Um Nariz no Mundo!

Archive for the ‘Faça você mesmo’ Category

Mais um dia na casa da minha mãe e procurando o que fazer pra matar a fome.

Esse continua sendo um post “faça você mesmo” e “Receitas pra quem mora sozinho”.

Acho até mais facil do que a da Massa Recheada com Curry na frigideira.. é ridiculo do fácil e uma delicia.

 

Você precisa de Pão pra wraps (vende em pacote no supermercado), lombo assado, requeijao e manteiga!

– Abre o pão.. em metade de uma parte que voce abriu é só colocar o lombo fatiado e requeijão.. só.

– Dobra essa fatia e com a outra metade do pão você fecha sem deixar o lombo nem nada cair.

– Manteiga na frigideira, derreteu, fogo baixo, coloca o wrap fechado.

– Assim que dourar, apoia na mão ou com uma espatula e vira.. mais um pouco de manteiga na frigideira.

– Quando dourar o outro lado ta pronto.

– Use uma tampa pra abafar e ir mais rapido.

Obs.: Dá pra substituir o lombo por quarquer outra carne.. mas sem molho que faça o wrap amolecer e vai acabar nao ficando crocante na frigideira.

 

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Há um tempo falei de postar aqui uns pratos faceis e legais pra quem mora sozinho ou estiver na larica mesmo.

Esse eu fiz hoje.. na casa da minha mãe! Só tem iogurte e pão de fibras aqui! Mas consegui achar uma massa recheada congelada, azeite, molho de curry que comprei no sex shop da gastronomia (casa santa luzia) e manteiga aviação.

Só isso! E uma frigideira antiaderente.

Seguinte:

– A massa era recheada com creme de ricota e espinafre, deixa descongelar na geladeira.

– Quando descongelar, coloca um pouco de azeite na frigideira em fogo baixo.

– Coloca a massa recheada e tampa pra nao ficar voando azeite quente!

– Quando a massa dourar, vai virando, até dourar ela inteira.

– Se vc perceber que o recheio ja ta mole e a massa ta dourada, coloca uma colher de manteiga e uma de molho curry.

– deixa a manteiga derreter e dá aquela misturada e pronto!

Só isso!

 

Obs.: Se nao tiver molho curry, compra curry em pó e mistura manteiga amolecida com o pó… Acho mais complicado, pra quem nao quer ter trabalho.

 

Ontem consegui entregar minha ficha de inscrição com fotos e ficha técnica pro Concurso do Prime Burge/Anhembi Morumbi!

Parece que nao tem muitos inscritos, mas só 5 serão selecionados, espero que eu seja!

Eu fiz um crumble de banana com sorvete da Haagen Dazs de macadamia e caramelo de rapadura que fica bem leve e diferente de rapadura pura!

Divirta-se em casa!

Crumble de Banana com sorvete de macadâmia e caramelo de Rapadura.
Foto: Lula

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Ingredientes ::

Recheio – 4 bananas da terra + 2 colheres de sopa de açucar refinado + Canela em pó a gosto.

Farofa – 100g de manteiga + 250g de farinha de trigo + 5 colheres de sopa de aveia em flocos + 2 colheres de sopa da açúcar refinado + 1 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo + canela em pó a gosto.

Obs.: Se preferir, pode colocar cravo, baunilha e mel no recheio.

Preparo::

Recheio – Cortar a banana em rodelas e misturar tudo. reservar.

Farofa – Misturar tudo com os dedos até virar uma farofa.

– Em uma forma untada e enfarinhada, colocar metade da farofa + recheio + a outra metade da farofa por cima. Levar ao forno a 200°C ate dourar.

Obs.2: Sempre veja como está o crumble para que nao fique seco!

– o –

aaah meu… bate limao, acucar e vodka que voce vai ficar do jeito que eu to agora!

VAI LA… DIVIRTA-SE!

gauohauhaihaiua]

é serio.. mas nao faz isso nao.. nao é saudavel não.

faz o seguinte.. aproveita que nao tem o que fazer, e comeca a plantar uma mini horta em casa!

vai no Pão de Açucar mais perto e compra essas mudas, nao são caras e da pra fazer uma super hortinha.. eu acho bem legal, só nao tenho em casa pq é republica e ja sabe… meio complicado de fazer qualquer coisa.

 

seguinte: compra la e planta… isso da pra vc disfarçar o sabor da comida caseira que vc quer facil facil! vai la… to bebado e nao qro mais impolgar  ninguem com nada, só em plantar seus proprios temperos.. pq a graça de cozinhar é criar sua própria cozinha.. massa caseira, temperos crescendo na varanda, molho feito com o tomate quase passado da feira que tem ai perto da sua casa!

 


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